Club Campestre Tampico

Centro de Inteligencia · V4 · Decisiones y confianza del dato

Dirección · Consejo · Gerencia

Qué está pasando, qué significa y qué decisión debemos tomar.

El análisis prioriza cinco conclusiones de Consejo, separa claramente periodos y fuentes, señala el nivel de confianza del dato y conserva el detalle para profundizar cuando sea necesario.

Qué integra hoy
Padrón actualizado de socios · Estados de cuenta Ene–Ago (8 consolidados) · 50 reportes POS A&B Ene–May · Caja 5 / Cueva Ene–Ago · Estatutos y reglas operativas.

Qué todavía falta
Clases privadas · Banquetes/eventos detallados · Tee Times · Reservaciones · Accesos · App · Ticket ligado al socio.

Lectura de fuentesPadrón corte 3-ago-2026Socio estados Ene–AgoA&B POS Ene–MayServicios estados Ene–Ago

Socios activos

938

Universo actual

Padrón

Cuentas con consumo

938

85.2% de 1,101 históricas

Estados Ene–Ago

Núcleo 8/8

457

41.5% del histórico

Estados Ene–Ago

Venta A&B

$16.01M

No comparable 1:1 con consumo

POS Ene–May

Servicios identificados

$6.59M

10 líneas · 1,101 cuentas

Estados Ene–Ago

Menú fuente

946 SKU

867 con venta real

POS Ene–May

Cinco conclusiones que sí cambian decisiones

Primero la lectura ejecutiva; abajo quedan alertas y detalle.

Para Consejo

01 · Vinculación

65.8%

del padrón consume 5+ de 7 meses

Existe una base de uso muy recurrente; el Club no parte de una membresía desconectada.

Confirmado

02 · Ecosistema

2–4+

áreas por socio importan

La recurrencia crece junto con la amplitud de uso. Vinculación debe medir frecuencia + áreas + servicios.

Asociación

03 · A&B

191

SKU generan 80% de la venta

Hay oportunidad de proteger ganadores y simplificar complejidad, integrando primero costos y recetas.

Confirmado

04 · Otros negocios

$5.42M

en servicios identificables

Torneos, garage, Green Fees y lockers ya son líneas de negocio materiales, no “otros cargos”.

Confirmado

05 · Datos accionables

1 capa

de inteligencia debe unirlo todo

Hoy sabemos quién, cuánto y dónde. Ticket, acceso, reservas y clases completarán el recorrido del socio.

Dirección

Alertas y oportunidades que requieren seguimiento

No todas tienen el mismo nivel de certeza; por eso se etiqueta la confianza.

Señal positiva

Bar 1915 muestra rebote posterior a remodelación

Marzo–mayo presenta niveles superiores al inicio del periodo. Es señal, no prueba causal de la remodelación.

Oportunidad

313 socios están entre 2 y 6 meses de consumo

Es el segmento más accionable para buscar una ocasión o área adicional sin depender de nuevas membresías.

Siguiente frontera

Clases, eventos, Tee Times, reservas y ticket

Son las fuentes que más elevarán la capacidad de explicar uso, ingreso y experiencia por socio.

Seis decisiones ejecutivas

Lo que propondría institucionalizar desde el tablero.

✓

Decisión paraguas

Adoptar un reporte mensual de Consejo que siempre separe operación recurrente, extraordinarios y calidad del dato, y que cierre con responsables y acciones.

Propuesta para Consejo

Venta analizada

$16.01M

Ene–May

POS Ene–May

Líneas

10,796

POS Ene–May

SKU fuente

946

POS Ene–May

SKU venta real

867

POS Ene–May

Top 191

80%

POS Ene–May

Top 300

90%

POS Ene–May

Fuente50 reportes POS de producto/caja/centro.

PeriodoEnero–mayo 2026. Mayo con cobertura histórica incompleta.

ObjetivoMejorar experiencia, venta y eficiencia sin afirmar margen hasta integrar costos.

→

A&B · Resumen

El negocio no debe administrarse por venta total solamente. Hay que separar operación cotidiana de eventos extraordinarios y proteger los productos/centros que sostienen la recurrencia.

Confirmado

Qué proteger

Ganadores de alto volumen, experiencia de Tules/Pérgola y categorías que sostienen la venta recurrente.

Qué investigar

Costos y recetas, cola larga de SKU, extraordinarios por evento y completar el corte mensual de Cueva.

Venta mensual A&B

Comparativo Ene–May de los centros con reporte mensual. Cueva se muestra aparte porque su nueva fuente viene acumulada Ene–Ago.

Cueva / Caja 5 recuperada: reporte operativo Ene–Ago por $2,385,275.89. Confirma que el $0 anterior era una brecha de fuente. No se suma al total Ene–May del resto porque el archivo recibido no desglosa ventas por mes.

80% de la venta

22%

191 / 867 SKUUna quinta parte de los SKU con venta real genera 80%.

90% de la venta

35%

300 / 867 SKU≈35% del catálogo genera 90% de la venta.

Cola larga

65%

≈10% ventaLa mayoría del catálogo aporta el último 10%.

Concentración de catálogo

SKU = 50% venta

SKU = 80%

191

SKU = 90%

300

65% catálogo

≈10%

venta restante

Top 10 categorías

Comida: tamaño de oportunidad

Food SKU

328

$8.86M · 61,203 u.

≤ $5k

123

$231k juntos

≤ $10k

159

$511k juntos

≤20 unidades

→

Qué decisión tomar

Separar desde el tablero la venta recurrente de los extraordinarios y no evaluar A&B sólo por total mensual.

Decisión A&B

→

A&B · Centros

Tules, Pérgola, Vista Bella, Eventos y Bar 1915 conservan comparativo mensual Ene–May. Cueva ya tiene fuente operativa recuperada: Caja 5 acumula $2.39M Ene–Ago, pero falta el corte mensual para incorporarla al mismo comparativo.

Cueva confirmada · mensualización pendiente

Centro × mes

Centro	Enero	Febrero	Marzo	Abril	Mayo	Total
Tules	$1,043,103.14	$946,407.10	$1,249,827.19	$1,056,260.76	$0.00	$4,295,598.19
Bar 1915	$434,634.32	$319,262.41	$277,767.57	$572,528.84	$581,812.21	$2,186,005.35
Vista Bella	$11,755.98	$6,725.25	$3,124,428.26	$229,646.48	$110,820.29	$3,483,376.26
Pérgola	$483,286.71	$542,611.07	$809,485.29	$823,926.00	$612,172.70	$3,271,481.77
Eventos	$2,257,624.88	$86,099.37	$171,628.90	$258,890.71	$0.00	$2,774,243.86

Venta acumulada por centro

Reporte operativo · Caja 5 / Cueva

$2.39M

Acumulado enero–agosto 2026 · fuente recuperada.

✓

Estados de cuenta

Consumo confirmado

La etiqueta “Cueva” aparece desde enero y a lo largo del periodo.

Conclusión ejecutiva · Cueva

La hipótesis de “Cueva sin venta” queda descartada. Caja 5 sí registra operación y el nuevo reporte acumula $2,385,275.89 Ene–Ago. Lo pendiente ya no es demostrar que vende, sino obtener el desglose mensual para compararla correctamente con los demás centros y conciliar POS vs. estados de cuenta.

→

Qué decisión tomar

Asignar KPI específico por centro y pedir el desglose mensual de Caja 5 para integrar Cueva al comparativo homogéneo.

Decisión centros

→

A&B · Categorías

Las categorías concentran gran parte de la venta. El siguiente paso es cruzar categoría con costo/receta para distinguir popularidad de rentabilidad.

Confirmado

Las 43 categorías

#	Categoría	Venta	% total
1	ANTOJITOS	$1,890,117.93	11.81%
2	DESAYUNOS	$1,425,352.79	8.90%
3	CARNES	$1,363,701.39	8.52%
4	BUFFET	$1,343,587.25	8.39%
5	REFRESCOS	$1,251,048.41	7.81%
6	TEQUILA Y SANGRITAS	$1,198,804.14	7.49%
7	PESCADOS Y MARISCOS	$1,048,165.29	6.55%
8	COCTELERÍA BEBIDAS	$1,009,405.85	6.30%
9	CERVEZAS	$736,871.60	4.60%
10	EXTRAS	$569,067.49	3.55%
11	RONES	$510,846.77	3.19%
12	WHISKY	$469,719.38	2.93%
13	POSTRES	$439,258.70	2.74%
14	ENTRADAS	$333,091.07	2.08%
15	BOTANA CHATARRA	$285,615.21	1.78%
16	CAFES	$252,130.76	1.57%
17	VINOS TINTOS	$212,255.07	1.33%
18	ENSALADAS	$191,939.21	1.20%
19	PRECIO EMPLEADOS	$186,701.81	1.17%
20	BOTANAS	$182,985.30	1.14%
21	AVES	$182,396.24	1.14%
22	SOPAS	$155,108.21	0.97%
23	PASTAS	$126,607.45	0.79%
24	COCTELES ALIMENTOS	$96,991.70	0.61%
25	GINEBRAS	$96,514.98	0.60%
26	SHOOT	$86,683.96	0.54%
27	TABAQUERÍA	$78,888.60	0.49%
28	VINOS BLANCOS	$58,618.00	0.37%
29	VODKA	$43,549.12	0.27%
30	DESAYUNOS PERGOLA	$41,829.82	0.26%
31	HELADOS	$39,710.16	0.25%
32	LICORES Y CREMAS	$37,497.76	0.23%
33	EVENTOS	$16,187.94	0.10%
34	VINOS ROSADOS	$13,986.00	0.09%
35	DESCORCHES	$10,243.80	0.06%
36	BRANDY	$10,098.92	0.06%
37	APERITIVOS	$8,939.00	0.06%
38	ALBERCAS	$1,858.50	0.01%
39	EVENTO INVITADOS	$1,774.08	0.01%
40	VARIOS	$1,200.05	0.01%
41	HIGIENE PERSONAL	$1,141.84	0.01%
42	DESAYUNOS LIGEROS	$118.06	0.00%
43	GUARNICIONES	$95.82	0.00%

→

Qué decisión tomar

Integrar costo y receta por categoría para pasar de popularidad a rentabilidad real.

Siguiente dato

→

A&B · Productos

El objetivo no es “tener más productos”, sino proteger ganadores y reducir complejidad. 191 SKU explican 80% de la venta; el catálogo largo merece revisión.

Confirmado

Top 150 productos

Busca por nombre, clave o categoría.

#	Clave	Producto	Categoría	Unidades	Venta	%	% acum.
1	A1501	BUFFET ADULTO DOMINICAL	BUFFET	3,770	$1,143,442.89	7.14%	7.1%
2	A809	CARNE ASADA A LA TAMPIQUEÑA	CARNES	1,171	$333,735.00	2.08%	9.2%
3	A1108	TORTA ARABE DE FILETE	ANTOJITOS	1,551	$308,649.00	1.93%	11.2%
4	B2275	COPA TEQ. REP. MAESTRO DOBEL DIAMANTE	TEQUILA Y SANGRITAS	2,700	$286,200.00	1.79%	12.9%
5	BRE046	AGUA MINERAL TOPO CHICO 591 ML	REFRESCOS	8,017	$280,595.00	1.75%	14.7%
6	A1124	TACOS DE FILETE (6)	ANTOJITOS	1,425	$263,639.25	1.65%	16.3%
7	A713	CAMARONES EMPANIZADOS	PESCADOS Y MARISCOS	788	$200,940.00	1.26%	17.6%
8	B1819	COPA WHISKY ETIQUETA NEGRA J.W.	WHISKY	2,003	$198,297.00	1.24%	18.8%
9	A3655	PARRILLADA (ARRACHERA 300 GR) CAMPESTRE JARDIN	CARNES	520	$182,000.00	1.14%	20.0%
10	B2801	CAFE AMERICANO	CAFES	4,773	$167,055.00	1.04%	21.0%
11	A878	ARRACHERA ASADA 300 GR	CARNES	605	$157,300.00	0.98%	22.0%
12	BCE033	CERVEZA MICHELOB ULTRA BOTELLA 355 ML	CERVEZAS	3,585	$150,570.00	0.94%	22.9%
13	BRE001	AGUA NATURAL CIEL	REFRESCOS	5,100	$142,800.00	0.89%	23.8%
14	B2581	CARAJILLO	COCTELERÍA BEBIDAS	1,256	$141,928.00	0.89%	24.7%
15	BRE017C	COCA CLASICA LATA	REFRESCOS	3,703	$129,605.00	0.81%	25.5%
16	A1117	TORTA CHOMPIRA	ANTOJITOS	663	$125,970.00	0.79%	26.3%
17	B2267	COPA TEQUILA DON JULIO 70	TEQUILA Y SANGRITAS	886	$118,724.00	0.74%	27.1%
18	A1341	TACO DE BARBACOA MAIZ (PERGOLA)	EXTRAS	4,938	$118,512.00	0.74%	27.8%
19	A1132	TACOS CHOMPIROS	ANTOJITOS	514	$118,220.00	0.74%	28.5%
20	B2204	COPA TEQUILA CUERVO TRAD.	TEQUILA Y SANGRITAS	2,764	$116,088.00	0.73%	29.3%
21	A3605	ORDEN DE BOCOLES MAÑANEROS	DESAYUNOS	939	$112,680.00	0.70%	30.0%
22	A3601C	COMPLEMENTO BARRA CONTINENTAL	DESAYUNOS	2,026	$111,430.00	0.70%	30.7%
23	BRE0171	COCA COLA SIN AZÚCAR LATA	REFRESCOS	3,130	$109,550.00	0.68%	31.3%
24	A3631	MACHACA MEXICANA	DESAYUNOS	1,148	$108,486.00	0.68%	32.0%
25	A1547	PARRILLADA (RIB EYE 300 GR) CAMPESTRE JARDIN	CARNES	296	$103,600.00	0.65%	32.7%
26	BRE015	ELECTROLIT SUERO HIDRATANTE	REFRESCOS	2,113	$103,537.00	0.65%	33.3%
27	B2104	COPA RON BACARDI BLANCO	RONES	2,658	$93,030.00	0.58%	33.9%
28	A857	FILETE MIGNON CON GRAVY DE CHAMPIÑONES	CARNES	326	$92,910.00	0.58%	34.5%
29	BVI264	TEQUILA MAESTRO DOBEL DIAMANTE 700 ML	TEQUILA Y SANGRITAS	57	$91,143.00	0.57%	35.0%
30	A825	PARRILLADA (RIB EYE ANGUS 400 GR) CAMPESTRE JARDÍN	CARNES	182	$90,998.18	0.57%	35.6%
31	A3607	OMELETE AL GUSTO	DESAYUNOS	738	$88,560.00	0.55%	36.2%
32	BRE017	COCA COLA SIN AZÚCAR 600 ML	REFRESCOS	2,482	$86,870.00	0.54%	36.7%
33	BRE0172	COCA COLA LIGHT LATA	REFRESCOS	2,478	$86,730.00	0.54%	37.2%
34	A704	NEGRILLA A LA PLANCHA	PESCADOS Y MARISCOS	207	$83,214.00	0.52%	37.8%
35	A909	NEGRILLA CON MEUNIER DE CAMARON	PESCADOS Y MARISCOS	179	$82,340.00	0.51%	38.3%
36	A1112	HAMBURGUESA CON QUESO	ANTOJITOS	648	$81,000.00	0.51%	38.8%
37	B2270	COPA TEQUILA TRADICIONAL PLATA	TEQUILA Y SANGRITAS	1,799	$80,937.01	0.51%	39.3%
38	A3618	DESAYUNO CAMPIRANO	DESAYUNOS	467	$78,923.00	0.49%	39.8%
39	B1894PC	RUSA	COCTELERÍA BEBIDAS	1,674	$78,678.00	0.49%	40.3%
40	A912	SALMON A LA PLANCHA	PESCADOS Y MARISCOS	262	$78,602.62	0.49%	40.8%
41	A1502	BUFFET NIÑO DOMINICAL	BUFFET	415	$78,435.00	0.49%	41.3%
42	APOREB016	PASTEL DE COCO REBANADA	POSTRES	1,198	$76,672.00	0.48%	41.7%
43	BRE042	COCA COLA CLASICA 600 ML	REFRESCOS	2,179	$76,265.00	0.48%	42.2%
44	BCE015	CERVEZA VICTORIA 1/2	CERVEZAS	1,798	$75,516.00	0.47%	42.7%
45	A823	TAMPIQUEÑA JR	CARNES	538	$75,320.00	0.47%	43.2%
46	A426	ENSALADA CESAR CON FAJITA CON POLLO	ENSALADAS	537	$75,180.00	0.47%	43.6%
47	A756	ROBALO A LA PLANCHA	PESCADOS Y MARISCOS	230	$74,750.00	0.47%	44.1%
48	B3108	COPA VINO TINTO PROXIMO MARQUES	VINOS TINTOS	785	$74,182.50	0.46%	44.6%
49	A308	SALPICON DE JAIBA TAMPICO	ENTRADAS	270	$72,902.70	0.46%	45.0%
50	A1217	TORTA ARABE ARRACHERA	ANTOJITOS	362	$72,038.00	0.45%	45.5%
51	A858	HAMBURGUESA HOLE IN ONE PREMIUM	ANTOJITOS	364	$69,160.00	0.43%	45.9%
52	A3613	CLUB SANDWICH	DESAYUNOS	492	$68,880.00	0.43%	46.3%
53	A3650	HUEVOS CON JAMON	DESAYUNOS	571	$68,520.00	0.43%	46.8%
54	BCE013	CERVEZA CORONA 1/2	CERVEZAS	1,620	$68,040.00	0.42%	47.2%
55	A241	BOTANA DE 3 AMARILLA	BOTANA CHATARRA	1,075	$67,725.00	0.42%	47.6%
56	A712	TOSTADAS DE ATUN (3 PZAS)	ENTRADAS	518	$67,334.82	0.42%	48.0%
57	A3602	DESAYUNO NORTEÑO	DESAYUNOS	395	$66,755.00	0.42%	48.4%
58	B2221	COPA MEZCAL 400 CONEJO	TEQUILA Y SANGRITAS	924	$65,604.00	0.41%	48.8%
59	B2218	LITRO TEQUILA MAESTRO DOBEL DIAMANTE	TEQUILA Y SANGRITAS	206	$65,409.12	0.41%	49.3%
60	A794	ENSALADA PALMITO CON CAMARON Y AGUACATE	ENSALADAS	435	$65,250.00	0.41%	49.7%
61	A1517	CENA 14 FEB 2026 (SOCIO)	BUFFET	91	$63,699.09	0.40%	50.1%
62	B2118	COPA RON FLOR DE CAÑA BCO	RONES	1,811	$63,385.00	0.40%	50.5%
63	B2502	LIMONADA/NARANJADA	COCTELERÍA BEBIDAS	3,786	$62,014.68	0.39%	50.8%
64	B2526	JUGO VERDE	COCTELERÍA BEBIDAS	1,259	$61,691.00	0.39%	51.2%
65	A3604	DESAYUNO MALANGA	DESAYUNOS	360	$60,840.00	0.38%	51.6%
66	BCE007	CERVEZA MODELO ESPECIAL BOTELLA	CERVEZAS	1,437	$60,354.00	0.38%	52.0%
67	B2276	COPA TEQUILA 1800 CRISTALINO	TEQUILA Y SANGRITAS	569	$60,314.00	0.38%	52.4%
68	B2577	LIMONADA/ NARANJADA MINERAL	COCTELERÍA BEBIDAS	2,511	$60,264.00	0.38%	52.7%
69	APO037	PASTEL DE COCO ENTERO	POSTRES	99	$59,875.20	0.37%	53.1%
70	A100	EMPLEADO HAMBURGUESA CON QUESO	PRECIO EMPLEADOS	1,280	$57,600.00	0.36%	53.5%
71	BCE113	CERVEZA HEINEKEN BOTELLA	CERVEZAS	1,370	$57,540.00	0.36%	53.8%
72	A813	MILANESA DE RES A LA PORTUGUESA	CARNES	220	$57,200.00	0.36%	54.2%
73	A1120	TACOS PLAYEROS DE RES	ANTOJITOS	564	$56,405.64	0.35%	54.5%
74	A914	RIB EYE ASADO 300 GRS	CARNES	169	$55,768.31	0.35%	54.9%
75	BVI079	WHISKY JHONNIE WALKER ETIQ NEGRA 750 ML	WHISKY	37	$55,463.00	0.35%	55.2%
76	A1345	TACO DE CHICHARRON (PERGOLA)	EXTRAS	2,309	$55,416.00	0.35%	55.6%
77	A1212	TORTA YUCA	ANTOJITOS	457	$54,840.00	0.34%	55.9%
78	A394	ORDEN DE BONELESS	BOTANAS	364	$54,600.00	0.34%	56.3%
79	A227	NUGGET DE POLLO	AVES	756	$52,927.56	0.33%	56.6%
80	A270	TER. TACOS DE FILETE (6 PZAS)	ANTOJITOS	284	$52,542.84	0.33%	56.9%
81	A902	NEGRILLA AL PUERTO	PESCADOS Y MARISCOS	107	$52,430.00	0.33%	57.3%
82	A711	CHICHARRON DE RIB EYE 300 GRS	ENTRADAS	163	$52,160.00	0.33%	57.6%
83	B2802	CAFE CAPUCHINO	CAFES	1,475	$51,625.00	0.32%	57.9%
84	APOREB012	PAY DE QUESO C/CAJETA REBANADA	POSTRES	721	$51,191.00	0.32%	58.2%
85	B2455	LITRO PALOMA	COCTELERÍA BEBIDAS	460	$50,600.00	0.32%	58.5%
86	A114	VUELVE A LA VIDA	COCTELES ALIMENTOS	281	$50,580.00	0.32%	58.9%
87	A1236	TACOS CALLEJEROS DE BISTEC	ANTOJITOS	289	$50,575.00	0.32%	59.2%
88	A271	TER. TORTA ARABE DE FILETE	ANTOJITOS	248	$49,352.00	0.31%	59.5%
89	A504	CALDO TLALPEÑO	SOPAS	576	$48,960.00	0.31%	59.8%
90	BRE017FK	FRESCA LATA	REFRESCOS	1,392	$48,720.00	0.30%	60.1%
91	A3608	CHILAQUILES DE POLLO	DESAYUNOS	406	$48,720.00	0.30%	60.4%
92	BRE043	COCA COLA LIGHT 600 ML	REFRESCOS	1,387	$48,545.00	0.30%	60.7%
93	AGB034	GALLETA CARAMELO	BOTANA CHATARRA	880	$48,400.00	0.30%	61.0%
94	A107	PERG. TACOS DE FILETE (6 PZAS)	ANTOJITOS	260	$48,105.20	0.30%	61.3%
95	B2501	COCTELERIA SIN ALCOHOL	COCTELERÍA BEBIDAS	1,080	$47,628.00	0.30%	61.6%
96	B2543	JUGO DE NARANJA	COCTELERÍA BEBIDAS	970	$47,530.00	0.30%	61.9%
97	TCI004	CIGARROS MARLBORO BLANCO FT	TABAQUERÍA	376	$47,376.00	0.30%	62.2%
98	A822	RIB EYE ANGUS 300G	CARNES	112	$47,040.00	0.29%	62.5%
99	A1302	1/2 ORDEN DE AGUACATE	EXTRAS	1,043	$46,924.57	0.29%	62.8%
100	A715	TORERITAS DE RIB EYE (3 PZAS)	ENTRADAS	203	$46,690.00	0.29%	63.1%
101	A725	FILETE MAR Y TIERRA	PESCADOS Y MARISCOS	140	$46,198.60	0.29%	63.4%
102	B2590	SHOOT LUCY	SHOOT	837	$46,035.00	0.29%	63.6%
103	B1821	COPA WHISKY GLENFIDDICH	WHISKY	271	$45,799.00	0.29%	63.9%
104	A1178	PERG. TORTA ARABE DE FILETE	ANTOJITOS	227	$45,173.00	0.28%	64.2%
105	A1349	TACO DE HUEVO ROJO (PERGOLA)	EXTRAS	2,144	$45,024.00	0.28%	64.5%
106	B2282	COPA TEQUILA CENTENARIO PLATA	TEQUILA Y SANGRITAS	909	$44,541.00	0.28%	64.8%
107	A101	COCTEL DE CAMARON	COCTELES ALIMENTOS	253	$44,528.00	0.28%	65.0%
108	A716	CAMARONES RELLENOS DE JAIBA	PESCADOS Y MARISCOS	126	$44,100.00	0.28%	65.3%
109	BVI091	RON FLOR DE CAÑA BLANCO 750 ML	RONES	48	$44,016.00	0.27%	65.6%
110	B1815	COPA WHISKY BUCHANAN'S	WHISKY	433	$42,867.00	0.27%	65.9%
111	A744	JAIBA A LA FRANK	PESCADOS Y MARISCOS	157	$42,391.57	0.26%	66.1%
112	A1168	ENCHILADAS DOMINGUERAS CON CARNE	ANTOJITOS	247	$39,517.53	0.25%	66.4%
113	A1104	ENCHILADAS DOMINGUERAS CON QUESO	ANTOJITOS	398	$39,402.00	0.25%	66.6%
114	B2003	COPA GINEBRA BOMBAY SAPPHIRE	GINEBRAS	457	$38,845.00	0.24%	66.9%
115	B2586	LITRO LIMONADA / NARANJADA MINERAL	COCTELERÍA BEBIDAS	770	$38,500.00	0.24%	67.1%
116	BRE069	POWERADE 500 ML VARIOS SABORES	REFRESCOS	1,004	$37,158.04	0.23%	67.3%
117	A324	CALAMARES A LA ROMANA	PESCADOS Y MARISCOS	225	$37,125.00	0.23%	67.6%
118	APOREB004	PASTEL DE CHOCOLATE REBANADA	POSTRES	577	$36,928.00	0.23%	67.8%
119	A3635	MIGADA DE RES	DESAYUNOS	289	$36,703.00	0.23%	68.0%
120	A622	PECHUGA DE POLLO A LA PARILLA	AVES	241	$36,150.00	0.23%	68.3%
121	A608	CHILAQUILES RELLENOS DE QUESO CON ARRACHERA	DESAYUNOS	238	$35,700.00	0.22%	68.5%
122	A1209	ORDEN DE CACHETADAS	ANTOJITOS	255	$35,700.00	0.22%	68.7%
123	A1353	TACO DE HUEVO VERDE (PERGOLA)	EXTRAS	1,641	$34,461.00	0.22%	68.9%
124	A3652	HUEVOS A LA MEXICANA	DESAYUNOS	285	$34,200.00	0.21%	69.1%
125	B3814	LITRO BULL	COCTELERÍA BEBIDAS	312	$33,700.00	0.21%	69.3%
126	APOREB008	PAY DE LIMON REBANADA	POSTRES	569	$33,576.69	0.21%	69.6%
127	BVI036	RON BACARDI BLANCO 980 ML	RONES	47	$32,853.00	0.21%	69.8%
128	A913	CAMARONES PLANCHA	PESCADOS Y MARISCOS	126	$32,130.00	0.20%	70.0%
129	A3697	PERG. ORDEN BOCOLES MAÑANEROS	DESAYUNOS PERGOLA	266	$31,920.00	0.20%	70.2%
130	A113	HAMBURGUESA CAMPESTRE PREMIUM	ANTOJITOS	212	$31,800.00	0.20%	70.4%
131	BCE002	CERVEZA CARTA BLANCA BOTELLA	CERVEZAS	749	$31,458.00	0.20%	70.6%
132	APO032V	PAN DE DULCE CASA	POSTRES	3,080	$31,046.40	0.19%	70.7%
133	B2205	COPA TEQUILA HERRADURA REPOSADO	TEQUILA Y SANGRITAS	337	$31,007.37	0.19%	70.9%
134	BCE032	CERVEZA AMSTEL ULTRA 1/2	CERVEZAS	736	$30,912.00	0.19%	71.1%
135	A303	ORDEN DE QUESADILLAS DE QUESO	DESAYUNOS	342	$30,780.00	0.19%	71.3%
136	B2001	COPA GINEBRA TANQUERAY'S	GINEBRAS	478	$30,592.00	0.19%	71.5%
137	BVI208	TEQUILA DON JULIO 70 700 ML	TEQUILA Y SANGRITAS	16	$30,384.00	0.19%	71.7%
138	A817	FILETE EN TACOS 12	CARNES	112	$30,241.12	0.19%	71.9%
139	BVI092	RON FLOR DE CAÑA ESPECIAL 750 ML	RONES	43	$30,057.00	0.19%	72.1%
140	A531	CONSOME DE POLLO	SOPAS	459	$29,835.00	0.19%	72.3%
141	A205	PAPAS A LA FRANCESA	EXTRAS	595	$29,155.00	0.18%	72.5%
142	B2114	COPA RON FLOR DE CAÑA 7 AÑOS	RONES	519	$29,058.81	0.18%	72.6%
143	B2178	LITRO RON BACARDI BLANCO	RONES	273	$28,894.32	0.18%	72.8%
144	A3659	CHILAQUILES CON HUEVO	DESAYUNOS	305	$28,822.50	0.18%	73.0%
145	B1829	LITRO WHISKY ETIQUETA NEGRA	WHISKY	90	$28,576.80	0.18%	73.2%
146	B3004	COPA VINO BCO MARQUES RISC.	VINOS BLANCOS	282	$28,425.60	0.18%	73.3%
147	B2119	COPA RON FLOR DE CAÑA ESPECIAL	RONES	802	$28,070.00	0.18%	73.5%
148	A1118	TORTA DE LA BARDA	ANTOJITOS	255	$28,050.00	0.18%	73.7%
149	A3653	HUEVOS CON CHORIZO	DESAYUNOS	228	$27,360.00	0.17%	73.9%
150	A228	CRUDITE	BOTANAS	476	$26,989.20	0.17%	74.0%

→

Qué decisión tomar

Proteger los productos que sostienen la demanda y someter la cola larga a revisión estructurada, no a eliminación automática.

Decisión menú

→

A&B · Baja rotación

28 platillos estuvieron disponibles 4–5 meses y vendieron ≤30 unidades. Es una señal de revisión, no una orden de eliminación: primero costo, ingredientes, estacionalidad y rol del producto.

Criterio confirmado

Platillos detectados

4–5 meses y ≤30 u.

Unidades

529

Venta conjunta

$94.2k

Lectura

Revisar

No retirar automáticamente

Detalle completo

Platillo	Unidades	Venta	Meses
Fruta mano plátano	13	$390.00	4
Sandwich jamón integral	9	$680.40	4
Ensalada atún	12	$695.52	4
Hot Dog	17	$764.83	4
Quesadilla barbacoa/chicharrón Pérgola	23	$869.40	4
Quesadillas mixtas	10	$900.00	4
Club Sandwich pan integral	7	$986.93	5
Sandwich jamón + manchego	13	$1,064.70	5
Torta huevo verde/rojo Pérgola	14	$1,091.86	4
Torta huevo verde/chicharrón	12	$1,104.12	4
Pérgola Sandwich queso plancha	18	$1,440.00	4
Pizza pepperoni individual	26	$1,690.00	4
Crema Huasteca	20	$1,700.00	4
Sandwich pollo integral	22	$1,801.80	5
Ceviche pescado	13	$1,883.70	4
Pérgola Huevos tocino	16	$1,920.00	5
Chocomilk litro	28	$1,940.40	5
Hamburguesa Jr	26	$2,340.00	5
Ensalada Pollo Manzur	7	$2,601.90	4
Panini panela + jamón	21	$2,729.79	4
Huatape camarón	26	$3,120.00	4
Pérgola Torta filete	22	$3,806.00	4
Botana Mexicana 2 pers	23	$5,651.10	5
Torta mixta mariscos	27	$7,020.00	5
Róbalo all’Arancia	24	$7,800.00	5
Pay redondo limón	28	$10,372.32	4
Rib Eye Café Paris	30	$12,600.00	5
Pastel chocolate entero	22	$15,246.00	4

Regla: antes de retirar, agregar costo, receta, ingrediente compartido, estacionalidad y rol de servicio.

→

Qué decisión tomar

Revisar los 28 platillos señalados con cocina/operación y costo antes de consolidar o retirar.

Acción

→

A&B · Recomendaciones del menú

Variantes como integral, tamaño o relleno pueden vivir como modificadores en lugar de SKU independientes. Esto puede simplificar operación y lectura del menú.

Recomendación

Recomendaciones del menú

Sirven para detectar variantes que pueden convertirse en modificadores/tamaños.

Sandwiches

Club Sandwich492 u · $68,880.00

Salmón Altamirano101 u · $19,190.00

Pérgola jamón195 u · $15,600.00

Pollo187 u · $14,960.00

Jamón151 u · $12,080.00

Atún147 u · $11,760.00

Pérgola atún137 u · $10,960.00

Pérgola Club46 u · $6,440.00

Queso plancha39 u · $3,120.00

Pérgola pollo34 u · $2,720.00

Altamirano33 u · $2,702.70

Pollo integral22 u · $1,801.80

Pérgola queso plancha18 u · $1,440.00

Jamón + manchego13 u · $1,064.70

Club integral7 u · $986.93

Jamón integral9 u · $680.40

Quesadillas

Queso342 u · $30,780.00

Comal183 u · $16,470.00

Mixtas10 u · $900.00

Barbacoa + chicharrón Pérgola23 u · $869.40

Hamburguesas

Con queso648 u · $81,000.00

Hole in One Premium364 u · $69,160.00

Campestre Premium212 u · $31,800.00

Jr26 u · $2,340.00

Ensaladas

César con pollo537 u · $75,180.00

Palmito/camarón/aguacate435 u · $65,250.00

Pollo163 u · $17,930.00

Espinacas66 u · $11,220.00

Caprese50 u · $7,500.00

Atún12 u · $695.52

Pollo Manzur7 u · $2,601.90

Sopas

Tlalpeño576 u · $48,960.00

Azteca249 u · $17,432.49

Mariscos124 u · $17,360.00

Champiñones96 u · $6,720.96

Espárragos45 u · $4,455.00

Huasteca20 u · $1,700.00

Róbalo

Plancha230 u · $74,750.00

Almirante71 u · $24,850.00

All’Arancia24 u · $7,800.00

Plancha + camarón2 u · $920.00

Rib Eye

Parrillada 300296 u · $103,600.00

Angus 400182 u · $90,998.18

Asado 300169 u · $55,768.31

Angus 300112 u · $47,040.00

Café Paris30 u · $12,600.00

Huevos

Jamón571 u · $68,520.00

Chorizo228 u · $27,360.00

Tocino123 u · $14,760.00

Pérgola jamón117 u · $14,040.00

Pérgola chorizo59 u · $7,080.00

Pérgola tocino16 u · $1,920.00

Chilaquiles

Pollo406 u · $48,720.00

Rellenos queso + arrachera238 u · $35,700.00

Huevo305 u · $28,822.50

Queso133 u · $11,970.00

Cecina79 u · $11,850.00

Pérgola pollo62 u · $7,440.00

Pérgola verdes pollo3 u · $381.00

→

Qué decisión tomar

Convertir variantes redundantes en opciones/modificadores cuando la operación y la experiencia lo permitan.

Acción

→

A&B · Calidad

Antes de institucionalizar KPIs hay que cerrar cobertura y nomenclatura. La recuperación de Caja 5 confirma por qué el dashboard debe distinguir entre “sin venta” y “fuente faltante”.

Control de calidad

Cobertura de archivos

Mes	Caja	Centro	Estatus	Venta	Archivo
Enero	1	Tules	Con venta	$1,043,103.14	Reporte Enero tules 2026(1).xlsx
Enero	3	Bar 1915	Con venta	$73,764.98	Reporte Enero caja 3 bar 1915 2026(1).xlsx
Enero	4	Bar 1915	Con venta	$360,869.34	Reporte Enero caja 4 bar 1915 2026(1).xlsx
Enero	5	Cueva	Sin venta confirmado / archivo pendiente	$0.00	—
Enero	7	Vista Bella	Sin venta (archivo cargado)	$0.00	Reporte Enero caja 7 Vista Bella 2026(1).xlsx
Enero	8	Vista Bella	Con venta	$11,755.98	Reporte Enerp caja 8 Vista Bella 2026(1).xlsx
Enero	9	Pérgola	Con venta	$57,194.63	Reporte Enero caja 9 pergola 2026(1).xlsx
Enero	10	Pérgola	Con venta	$426,092.08	Reporte Enero caja 10 pergola 2026(1).xlsx
Enero	11	Pérgola	Sin venta (archivo cargado)	$0.00	Reporte Enero caja 11 Pérgola 2026(1).xlsx
Enero	12	Eventos	Con venta	$2,257,624.88	Reporte Enero caja 12 eventos 2026(1).xlsx
Enero	13	Eventos	Sin venta (archivo cargado)	$0.00	Reporte Enero caja 13 eventos 2026(1).xlsx
Enero	14	Eventos	Sin venta confirmado / archivo pendiente	$0.00	—
Febrero	1	Tules	Con venta	$946,407.10	Reporte Febrero tules 2026.xlsx
Febrero	3	Bar 1915	Con venta	$61,949.00	Reporte Febrero caja 3 bar 1915 2026.xlsx
Febrero	4	Bar 1915	Con venta	$257,313.41	Reporte Febrero caja 4 bar 1915 2026.xlsx
Febrero	5	Cueva	Sin venta confirmado / archivo pendiente	$0.00	—
Febrero	7	Vista Bella	Con venta	$801.50	Reporte febrero caja 7 Vista Bella 2026.xlsx
Febrero	8	Vista Bella	Con venta	$5,923.75	Reporte Febrero caja 8 Vista Bella 2026.xlsx
Febrero	9	Pérgola	Con venta	$73,208.68	Reporte Febrero caja 9 pergola 2026.xlsx
Febrero	10	Pérgola	Con venta	$469,402.39	Reporte Febrero caja 10 pergola 2026.xlsx
Febrero	11	Pérgola	Sin venta (archivo cargado)	$0.00	Reporte Febrero caja 11 Pérgola 2026.xlsx
Febrero	12	Eventos	Con venta	$86,099.37	Reporte Febrero caja 12 eventos 2026.xlsx
Febrero	13	Eventos	Sin venta (archivo cargado)	$0.00	Reporte Febrero caja 13 eventos 2026.xlsx
Febrero	14	Eventos	Sin venta confirmado / archivo pendiente	$0.00	—
Marzo	1	Tules	Con venta	$1,249,827.19	Reporte marzo tules 2026.xlsx
Marzo	3	Bar 1915	Con venta	$13,875.44	Reporte Marzo caja 3 bar 1915 2026.xlsx
Marzo	4	Bar 1915	Con venta	$263,892.13	Reporte Marzo caja 4 bar 1915 2026.xlsx
Marzo	5	Cueva	Sin venta confirmado / archivo pendiente	$0.00	—
Marzo	7	Vista Bella	Con venta	$3,076,342.79	Reporte marzo caja 7 Vista Bella 2026.xlsx
Marzo	8	Vista Bella	Con venta	$48,085.47	Reporte Marzo caja 8 Vista Bella 2026.xlsx
Marzo	9	Pérgola	Con venta	$157,342.72	Reporte Marzo caja 9 pergola 2026.xlsx
Marzo	10	Pérgola	Con venta	$589,440.67	Reporte Marzo caja 10 pergola 2026.xlsx
Marzo	11	Pérgola	Con venta	$62,701.90	Reporte Marzo caja 11 Pérgola 2026.xlsx
Marzo	12	Eventos	Con venta	$121,226.31	Reporte Marzo caja 12 eventos 2026.xlsx
Marzo	13	Eventos	Con venta	$50,402.59	Reporte Marzo caja 13 eventos 2026.xlsx
Marzo	14	Eventos	Sin venta confirmado / archivo pendiente	$0.00	—
Abril	1	Tules	Con venta	$1,056,260.76	Reporte Abril tules 2026(1).xlsx
Abril	3	Bar 1915	Con venta	$108,593.95	Reporte Abril caja 3 bar 1915 2026(1).xlsx
Abril	4	Bar 1915	Con venta	$463,934.89	Reporte Abril caja 4 bar 1915 2026(1).xlsx
Abril	5	Cueva	Sin venta confirmado / archivo pendiente	$0.00	—
Abril	7	Vista Bella	Con venta	$137,844.69	Reporte Abril caja 7 Vista Bella 2026(1).xlsx
Abril	8	Vista Bella	Con venta	$91,801.79	Reporte Abril caja 8 Vista Bella 2026(1).xlsx
Abril	9	Pérgola	Con venta	$116,197.22	Reporte Abril caja 9 pergola 2026(1).xlsx
Abril	10	Pérgola	Con venta	$586,333.05	Reporte Abril caja 10 pergola 2026(1).xlsx
Abril	11	Pérgola	Con venta	$121,395.73	Reporte Abirl caja 11 Pérgola 2026(1).xlsx
Abril	12	Eventos	Con venta	$132,044.31	Reporte Abril caja 12 eventos 2026(1).xlsx
Abril	13	Eventos	Con venta	$126,846.40	Reporte Abril caja 13 eventos 2026(1).xlsx
Abril	14	Eventos	Sin venta confirmado / archivo pendiente	$0.00	—
Mayo	1	Tules	Sin venta confirmado / archivo pendiente	$0.00	—
Mayo	3	Bar 1915	Con venta	$72,001.33	Reporte mayo caja 3 bar 1915 2026.xlsx
Mayo	4	Bar 1915	Con venta	$509,810.88	Reporte Mayo caja 4 bar 1915 2026.xlsx
Mayo	5	Cueva	Sin venta confirmado / archivo pendiente	$0.00	—
Mayo	7	Vista Bella	Con venta	$100,287.95	Reporte mayo caja 7 Vista Bella 2026.xlsx
Mayo	8	Vista Bella	Con venta	$10,532.34	Reporte mayo caja 8 Vista Bella 2026.xlsx
Mayo	9	Pérgola	Con venta	$40,753.14	Reporte Mayo caja 9 pergola 2026.xlsx
Mayo	10	Pérgola	Con venta	$571,419.56	Reporte Mayo caja 10 pergola 2026.xlsx
Mayo	11	Pérgola	Sin venta (archivo cargado)	$0.00	Reporte mayo caja 11 Pérgola 2026.xlsx
Mayo	12	Eventos	Sin venta (archivo cargado)	$0.00	Reporte mayo caja 12 eventos 2026.xlsx
Mayo	13	Eventos	Sin venta (archivo cargado)	$0.00	Reporte mayo caja 13 eventos 2026.xlsx
Mayo	14	Eventos	Sin venta (archivo cargado)	$0.00	Reporte mayo caja 14 eventos 2026.xlsx

Excepciones

Modificadores ≤$1

20,660 u.

$206.60 venta

Precio empleados

$186.7k

4,716 u.

Costos / recetas

Pendiente

No afirmar margen

Archivos cargados

vs 60 combinaciones esperadas

→

Qué decisión tomar

Institucionalizar cobertura y excepciones como semáforo de calidad antes de presentar cualquier cifra a Consejo.

Gobierno de dato

Cuentas históricas

1,101

Estados Ene–Ago

Consumo ≥1 mes

938

85.2%

Estados Ene–Ago

8/8 meses

457

41.5%

Estados Ene–Ago

6+ meses

633

57.5%

Estados Ene–Ago

Sin consumo

163

14.8%

Estados Ene–Ago

Consumo acumulado

$25.55M

Ene–Ago

Estados Ene–Ago

Universo de comportamiento1,101 cuentas/códigos históricos con estado de cuenta.

Periodo de comportamientoEstados de cuenta enero–agosto 2026.

Padrón actual1,603 registros; 938 activos al corte. El estatus individual se mantiene como capa actual separada.

Privacidad: esta vista de Consejo mantiene todo agregado. La capa operativa futura puede permitir drill-down por socio sólo a usuarios autorizados.

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Socio · Resumen

De 1,101 cuentas históricas Ene–Ago, 938 registran consumo y 633 consumen en 6+ de 8 meses. El crecimiento está en mover al grupo intermedio, no sólo en captar más socios.

Histórico Ene–Ago

Cobertura V5.9: frecuencia, consumo, áreas, amplitud, top consumo, servicios e intereses se recalcularon sobre el histórico completo Ene–Ago 2026. El padrón actual se conserva como capa separada de estatus y contactabilidad.

Consumo mensual Ene–Ago

Comportamiento observado sobre las 1,101 cuentas históricas con estados consolidados.

Histórico completo

Qué nos dice

Base fuerte

633 cuentas (57.5%) consumieron en 6+ de 8 meses.

Grupo intermedio

229 cuentas (20.8%) consumieron en 2–5 meses: principal espacio de crecimiento.

Baja actividad

239 cuentas consumieron 0–1 meses; 163 no tuvieron consumo detectado Ene–Ago.

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Qué decisión tomar

Adoptar como KPI mensual de Consejo: frecuencia de uso + amplitud de áreas, no sólo consumo monetario.

Decisión socio

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Socio · Padrón & clasificación

Primero entender quién integra el universo del Club; después interpretar frecuencia y consumo. Esta vista separa el estatus real del padrón de la clasificación que puede observarse en los cargos de estados de cuenta.

Padrón + estados Ene–Ago

Composición del padrón

Estatus normalizados del padrón maestro. Universo: 1,603 registros.

Corte actual

Total padrón

1,603

100%

Activos

938

58.5%

Inactivos

530

33.1%

Morosos

5.6%

Bajas / otros

45 bajas · 1 otro

Estatus actual del padrón

Se normalizan mayúsculas/minúsculas sin alterar la fuente.

Confirmado

Clasificación observable en estados de cuenta

Se basa únicamente en conceptos explícitos de cuota encontrados Ene–Ago. No sustituye el catálogo maestro de parentesco/tipo de socio.

Importante: “Dependiente”, “foráneo”, “decano” u “ordinario” sólo se muestran cuando existe un concepto explícito que lo respalda en los estados de cuenta. Los registros sin evidencia suficiente permanecen como “Sin clasificación observable”.

Explorador de cuentas con estados

Busca por número, nombre o apellido. Filtra por clasificación observada y comportamiento financiero; selecciona una fila para abrir su ficha completa.

1,101 cuentas históricas

Lectura ejecutiva

El padrón no debe confundirse con el universo financiero: 1,603 registros de padrón vs. 1,101 códigos que aparecen en estados Ene–Ago.

Siguiente nivel de dato

Para asignar estatus de acceso y titular relacionado por persona dentro de cada fila, necesitamos conservar el padrón maestro a nivel registro, no sólo sus conteos agregados.

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Socio · Frecuencia

457 cuentas consumieron 8/8 meses. El grupo de 229 cuentas entre 2 y 5 meses es el segmento más accionable para aumentar una visita/ocasión adicional.

Histórico Ene–Ago

Cómo se reparten las cuentas históricas por frecuencia

Una sola visual para entender el tamaño de cada segmento.

Confirmado

457176229239

8/8 · 41.5%Núcleo

6–7 · 16.0%Frecuentes

2–5 · 20.8%Intermedios

0–1 · 21.7%Baja actividad

Núcleo 8/8

41.5%

457 cuentasConsumieron en todos los meses analizados.

6+ meses

57.5%

633 cuentasBase de uso muy recurrente.

Sin consumo detectado

14.8%

163 cuentasSin consumo registrado Ene–Ago.

Segmentación por frecuencia

Interpretación: el segmento 8/8 no sólo consume más; también utiliza más áreas. Eso convierte la amplitud de uso en un candidato natural para el Índice de Vinculación.

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Qué decisión tomar

Diseñar acciones distintas para núcleo, frecuentes, ocasionales y baja actividad; el grupo 2–5 meses es el primer objetivo de crecimiento.

Decisión activación

→

Socio · Áreas

Tules y Pérgola siguen siendo las principales puertas de entrada en el histórico Ene–Ago. Cueva ya cuenta con fuente operativa de Caja 5; falta mensualizarla para comparativos POS homogéneos.

Histórico Ene–Ago

Penetración y consumo por área

Nota: “Evento” es un concepto del estado de cuenta y no necesariamente equivale a una sola clase de evento. Requiere fuente de banquetes/eventos para desglosarlo.

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Qué decisión tomar

Definir prioridades de experiencia por área: Tules = consistencia; Pérgola = frecuencia; Vitrales = ticket/experiencia; Cueva = conciliación y mensualización.

Decisión experiencia

→

Socio · Amplitud

La vinculación no es sólo cuánto gasta una cuenta: también cuántas partes del Club utiliza. El histórico Ene–Ago permite observar esa amplitud mes a mes.

Histórico Ene–Ago

Amplitud de uso

Qué porcentaje de consumidores usa dos, tres o cuatro áreas en el mismo mes.

Abril: 81.1% usó 2+ áreas; 65.2% 3+; 50.5% 4+. La amplitud es una dimensión que antes no se estaba administrando.

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Qué decisión tomar

Incorporar número de áreas utilizadas al Índice de Vinculación y darle seguimiento mes a mes.

KPI propuesto

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Socio · Concentración

El consumo está concentrado, pero no depende únicamente de unos pocos socios. El crecimiento agregado puede venir de cientos de socios elevando modestamente su frecuencia o amplitud.

Cohorte retrospectiva

Top 25 cuentas por consumo Ene–Ago

Esta vista sólo usa código de socio, no nombre.

Esta tabla es operativa. En Consejo conviene hablar de concentración y segmentos, no señalar personas.

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Qué decisión tomar

Usar concentración para proteger socios de alto valor, sin convertir el reporte de Consejo en una lista de personas.

Gobierno

→

Socio · Cobranza

Cobranza también es experiencia. Los intereses recurrentes son una señal de fricción; domiciliación, pago digital y recordatorios pueden mejorar flujo sin “vender más”.

Señal, no mora

Intereses y pagos

Cuentas con intereses

329

29.9% del histórico

Intereses identificados

$323.4k

Ene–Ago

Morosos en padrón

Separados de los 938 activos

No inferir mora severa sólo por saldo o interés. Existen pagos anticipados, créditos y movimientos extraordinarios; la capa de cobranza debe reconciliar movimientos completos.

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Qué decisión tomar

Reducir fricción con pago digital, recordatorios y mejor conciliación; medir caída de intereses como indicador de experiencia.

Decisión cobranza

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Socio · Contactabilidad

Con teléfono en 98.7% y correo en 93.6% de los activos, el Club ya tiene alcance directo. Falta integrar uso real de App/WhatsApp para medir adopción digital.

Padrón actual

Contactabilidad

Con teléfono

926

98.7% de activos

Con correo

878

93.6% de activos

Uso inmediato: WhatsApp puede convertirse en puente a estado de cuenta, App, reservas, eventos, clases y recordatorios. La penetración real de App sigue pendiente de cruzar con logs.

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Qué decisión tomar

Usar WhatsApp como puente operativo hacia estado de cuenta, App, reservas, eventos y clases; medir adopción real con logs.

Decisión digital

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Socio · Invitados, dependientes y oportunidad

Este análisis complementa —no sustituye— la lectura existente de socios. Busca dimensionar quién usa el Club fuera de la cuenta tradicional del titular y qué parte del uso todavía no puede relacionarse con una identidad o un socio anfitrión.

Monto 5020 confirmado · identidad pendiente

Cuenta 5020 · Ene–Ago

$5.84M

“Invitados con Tarjeta de Crédito”

Estados Ene–Ago

Promedio mensual

$729k

8 meses confirmados

Estados Ene–Ago

Servicios de invitados

$77.9k

Alberca + tenis en cuentas activas

Estados Ene–Ago

Personas únicas 5020

La fuente no identifica al usuario

Brecha de trazabilidad

Consumo mensual completo · cuenta 5020

Se incorporan todos los meses confirmados del mismo periodo usado para Inteligencia del Socio; ya no se limita a marzo, julio y agosto.

Ene–Ago 2026

Mes	Consumo
Ene	$627,322.15
Feb	$522,369.68
Mar	$712,975.43
Abr	$971,064.76
May	$822,060.61
Jun	$607,812.81
Jul	$926,258.61
Ago	$645,139.69
Total	$5,835,003.74

Dónde ocurre ese consumo

Distribución acumulada por área de la cuenta 5020. Sirve para dimensionar la actividad; no identifica todavía personas ni anfitrión.

Área	Monto	% 5020
Tules	$2,174,146.37	37.3%
Vitrales	$1,340,810.45	23.0%
Pérgola	$1,139,905.99	19.5%
Cueva	$454,365.69	7.8%
Hoyo 7	$201,679.22	3.5%
Vista Bella	$194,757.41	3.3%
Evento	$160,028.96	2.7%
Oasis	$96,978.81	1.7%
Tenis	$72,179.64	1.2%
Cocina	$151.20	0.0%

La oportunidad debe leerse por tipo de usuario

Separar uso legítimo, oportunidad comercial y posibles desviaciones antes de tomar decisiones.

Socio titular + dependientes

La unidad económica correcta no siempre es sólo el titular. Debemos relacionar dependientes/familiares para saber consumo, frecuencia, áreas y servicios de la familia completa.

Invitado local

El estatuto limita el ingreso a cuatro ocasiones por mes calendario y exige registro y acompañamiento. Para medir cumplimiento necesitamos identidad única + anfitrión + accesos.

Visitante foráneo

Debe distinguirse del invitado local. La figura estatutaria tiene reglas y periodos propios; sin ligar la tarjeta/registro a consumo no podemos saber cuánto consume este segmento.

Green Fees · pagador no es necesariamente jugador

El cargo aparece en la cuenta del socio responsable del pago, pero puede corresponder a un hijo adulto, familiar, amigo u otro invitado.

Interpretación corregida

Green Fees Ene–Ago

$828k

166 cuentas con cargos

Estados Ene–Ago

Cuentas con cargo

138

No equivale a jugadores únicos

Pagador conocido

Jugadores únicos

Falta ligar Tee Time / invitado / acceso

Usuario pendiente

Regla de interpretación V5: en Green Fees separamos cuenta pagadora de usuario/beneficiario. El gasto puede originarse por un invitado o familiar aunque el cargo viva en el estado de cuenta del socio.

Tamaño de oportunidad · lectura correcta

Lo que sí sabemos

Existe $5,835,003.74 de consumo confirmado Ene–Ago registrado en la cuenta 5020, además de cargos identificables de invitados en servicios. Es suficientemente material para justificar trazabilidad específica.

Lo que todavía no sabemos

No podemos afirmar cuántas personas únicas hay detrás, cuántas son locales/foráneas/dependientes, quién las invitó ni cuánto ingreso adicional se obtendría con una política distinta.

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Qué decisión tomar

Crear un identificador único de visitante y ligar acceso + tipo de usuario + socio anfitrión + ticket/pago. Sólo entonces convertir los $5.84M de actividad en métricas de recurrencia, cumplimiento y oportunidad comercial.

Decisión de trazabilidad

⌕

Socio · Consulta por número

Consulta financiera completa por número de socio sobre el histórico real Ene–Ago. La ficha integra consumo mensual, cuotas y servicios, pagos/abonos, saldos, áreas y conceptos detectados directamente de los estados consolidados.

Datos reales del análisis embebido

Número de socio

Base integrada: 1,101 cuentas/códigos históricos y 8,458 estados entre enero y agosto de 2026. La consulta financiera se calcula directamente de los ocho PDFs consolidados cargados en esta versión.

Ingresa un número de socio para consultar su ficha.

Ficha objetivo de unidad familiar

La consulta individual debe evolucionar de “estado de cuenta” a relación completa con el Club.

Consumo

Acumulado, evolución mensual, centros y comparación contra su cohorte cuando la fuente lo permita.

Frecuencia

Meses activos, amplitud de áreas y servicios utilizados.

Familia

Titular + dependientes/familiares ligados a la misma relación económica, sin duplicar personas.

Invitados

Invitados asociados, recurrencia, clasificación local/foráneo y cumplimiento de reglas cuando exista identidad de acceso.

Fuente monetaria: cada estado mensual incluye “Total Consumos Mes Anterior”, cuotas/servicios, saldo y desglose por área. La consulta V4 usa ese histórico como fuente primaria y separa consumo, servicios y saldo para no confundirlos entre sí.

Privacidad: esta consulta debe permanecer restringida por rol. En Consejo conviene mostrar sólo la información necesaria para la decisión, no datos personales de contacto.

Servicios detectados

$6.59M

1,101 cuentas históricas

Estados Ene–Ago

Torneos

$3.00M

249 cuentas con cargo

Estados Ene–Ago

Garage

$1.70M

302 cuentas con cargo

Estados Ene–Ago

Green Fees

$828k

166 cuentas con cargo

Estados Ene–Ago

Lockers

$671k

277 cuentas con cargo

Estados Ene–Ago

Masajes

$118k

80 cuentas con cargo

Estados Ene–Ago

FuenteCargos explícitos observados en las 1,101 cuentas históricas con estado.

PeriodoEnero–agosto 2026 · 8 consolidados.

ObjetivoAdministrar servicios por penetración, capacidad, ingreso y crecimiento, no como una sola bolsa de “otros”.

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Servicios · Portafolio

Torneos, garage, Green Fees y lockers ya son líneas de ingreso materiales. En Green Fees, el estado de cuenta identifica la cuenta pagadora, no necesariamente al jugador; por eso debe administrarse separando pagador, usuario, capacidad, precio y crecimiento.

Cargos identificados

Composición del portafolio

Ingreso identificado por servicio.

Confirmado

Torneos

$2,597,900.00

Garage

$1,335,694.14

Green Fees

$661,189.21

Lockers

$500,601.99

Mantenimiento carritos

$93,492.59

Masajes

$92,400.18

Invitados alberca

$64,902.51

Lectura ejecutiva

Torneosprincipal componente

Garage + lockersingreso recurrente

Green Feescuenta pagadora ≠ jugador necesariamente

Clases / eventos privadosaún submedidos

Portafolio detectado en estados de cuenta

Servicio	Ingreso	Cuentas con cargo	Penetración sobre padrón	Conceptos incluidos
Torneos	$2,597,900.00	223	23.8%	INSCR SOCIO TORNEO · INSCR INVITADO TORNEO · Torneo de Golf · INSCRIPCION TORNEO DAMAS · INSCRIPCION TORNEO · INSCR SOCIO TORNEO INDEPENDENCIA
Garage	$1,335,694.14	268	28.6%	Cuota de Garage Eléctrico · Cuota de Garage Gasolina
Green Fees	$661,189.21	138	14.7%	Green Fee Miércoles · Green Fee Lunes · Green Fee Sábado · Green Fee Viernes · Green Fee Domingo · Green Fee Martes · Green Fee Jueves
Lockers	$500,601.99	232	24.7%	Cuota Locker Damas · Cuota Locker grande · Cuota Locker chico
Mantenimiento carritos	$93,492.59	21	2.2%	Cuota de Mantenimiento Carritos
Masajes	$92,400.18	67	7.1%	Masajes
Invitados alberca	$64,902.51	108	11.5%	Invitados de alberca
Covers eventos	$55,600.00	82	8.7%	Cover Eventos Internos
Invitados tenis	$12,985.06	26	2.8%	Invitados Tenis
Escuela de Golf	$9,600.00	11	1.2%	Escuela de Golf

→

Qué decisión tomar

Dar a torneos, garage, Green Fees y lockers dueño, meta y KPI propio de usuarios/capacidad/ingreso.

Decisión servicios

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Servicios · Mes a mes

Los servicios tienen patrones distintos: garage/lockers son recurrentes; torneos son estacionales; Green Fees responden a calendario y ocupación. No deben medirse con el mismo KPI.

Cargos identificados

Evolución mensual

Servicio	Feb	Mar	Abr	May	Jun	Jul	Ago	Total
Torneos	$380,650.00	$1,197,950.00	$239,700.00	$131,150.00	$311,850.00	$138,200.00	$198,400.00	$2,597,900.00
Garage	$202,797.24	$183,905.20	$191,747.05	$190,447.07	$189,149.12	$189,149.26	$188,499.20	$1,335,694.14
Green Fees	$77,030.52	$103,940.19	$101,350.02	$57,100.00	$76,536.54	$139,978.07	$105,253.87	$661,189.21
Lockers	$71,730.00	$77,005.00	$72,010.00	$69,570.00	$70,105.67	$69,935.69	$70,245.63	$500,601.99
Mantenimiento carritos	$13,356.00	$13,356.00	$13,356.00	$13,356.00	$13,356.22	$13,356.18	$13,356.19	$93,492.59
Masajes	$11,550.00	$15,125.00	$9,900.00	$12,375.00	$0.00	$23,375.09	$20,075.09	$92,400.18
Invitados alberca	$2,860.13	$7,920.36	$11,440.52	$8,360.38	$8,800.28	$14,080.46	$11,440.38	$64,902.51
Covers eventos	$0.00	$0.00	$55,600.00	$0.00	$0.00	$0.00	$0.00	$55,600.00
Invitados tenis	$2,940.00	$2,205.00	$490.00	$3,430.00	$1,225.03	$1,225.02	$1,470.01	$12,985.06
Escuela de Golf	$0.00	$0.00	$9,600.00	$0.00	$0.00	$0.00	$0.00	$9,600.00

→

Qué decisión tomar

Comparar cada servicio contra su propia lógica: recurrentes por ocupación; uso por frecuencia; eventos por participación y retorno.

Decisión medición

→

Servicios · Modelo

El Club opera varios modelos económicos a la vez. Separarlos permite decidir dónde invertir capacidad, dónde impulsar adopción y dónde optimizar precio.

Modelo propuesto

Tres negocios distintos

Recurrentes

Garage · Lockers · Carritos

Preguntas: capacidad, ocupación, lista de espera, tarifa, costo de mantenimiento.

Por utilización

Green Fees · Masajes · Invitados

Preguntas: quién paga, quién utiliza, tipo de invitado, disponibilidad, reserva, frecuencia y ticket. En Green Fees el cargo al socio no prueba que el socio haya jugado.

Experiencias

Torneos · Covers · Eventos

Preguntas: aforo, participación, costo, retorno, recurrencia y cross-sell A&B.

→

Qué decisión tomar

Formalizar tres modelos de negocio y presupuestarlos por separado.

Decisión portafolio

→

Servicios · Datos faltantes

Clases privadas, banquetes/piñatas, Tee Times y reservaciones pueden representar valor importante, pero hoy no están suficientemente estructurados. Deben entrar en la siguiente capa de datos.

Fuente faltante

Lo que todavía queda fuera

Clases privadas

Pádel, tenis, golf, gym: socio, instructor, fecha, personas, precio, ingreso.

Piñatas / banquetes

El cargo “Evento” no permite saber todavía qué tipo de experiencia fue.

Tee Times / rondas

Green Fee facturado no equivale necesariamente a ronda real.

Reservaciones deportivas

Uso de cancha/espacio puede no generar cargo y hoy queda invisible.

Acceso físico

Permitiría medir visita real aun sin consumo.

App + ticket

Adopción digital + producto exacto por socio cierran el ciclo.

→

Qué decisión tomar

Priorizar integración de clases privadas, banquetes/piñatas, Tee Times, reservas, accesos y ticket por socio.

Roadmap de datos

Nivel de confianzaConfirmadoInferido / asociaciónPendiente de conciliaciónEl objetivo es que una excepción no desacredite el resto del tablero.

Fuentes integradas hasta ahora

Maestra

Padrón de socios · 3 ago 2026

Código, estatus, teléfono, correo y datos administrativos. Define 938 activos actuales.

Comportamiento

Estados de cuenta Ene–Ago

8 consolidados · 8,458 estados · 1,101 cuentas históricas. Consumo por área, cuotas, pagos, intereses, anualidad y servicios.

A&B

50 reportes POS Ene–May

Producto, categoría, cantidad, precio, caja y centro.

Normativa

Estatutos vigentes

Tipos de socio, dependientes, foráneos, suspensión, invitados y cuotas.

Control

Mapeo de cajas + cobertura

Caja 5 / Cueva ya cuenta con fuente Ene–Ago por $2.385M. Aún faltan reportes operativos de algunos centros/meses para ampliar A&B comparable hasta agosto.

Derivada

Base maestra / dashboard A&B

Pareto, categorías, productos, excepciones y cobertura.

Qué podemos afirmar hoy

Ya podemos

Socioquién está activo hoy

Comportamientocuánto, cuándo y dónde consumió

A&Bqué productos se venden por centro

Serviciosusuarios, penetración e ingreso

Todavía no

Producto por sociofalta ticket/comanda común

Margenfaltan costos y recetas

Clases privadassin base integral

Eventos específicosfalta banquetes/piñatas

Visita realfaltan accesos/reservas/App

Arquitectura objetivo: una sola capa mensual que reciba padrón, estados, POS/cajas, reservas, clases, eventos, Tee Times, accesos y App; recalcule KPIs y genere automáticamente estos tres reportes.

✓

Regla de publicación

Ningún KPI pasa a Consejo sin fuente, periodo y nivel de confianza visibles. Las discrepancias se muestran como alertas y no se “corrigen” silenciosamente.

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